酶標(biāo)儀 酶聯(lián)免疫吸附篩查法(ELISA)油料及油脂中黃曲霉素的檢測(cè)方法

黃曲霉素是黃曲霉和寄生曲霉等的代謝產(chǎn)物，是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的Ⅰ級(jí)天然致癌物質(zhì)，主要存在于霉變的花生、谷物、果仁等之中。

黃曲霉素的種類、毒性、限-量:

目前已發(fā)現(xiàn)的黃曲霉素有20余種，糧油中主要是黃曲霉素B1、B2、G1、G2等，其中以黃曲霉素B1最為多見(jiàn)，毒性和致癌性也最強(qiáng)，屬特劇毒的毒物范圍(毒性比氰化鉀大10倍，比砒霜大68倍)。我國(guó)各類糧食、糧油中黃曲霉素B1殘留xian量為5～20μg/kg。

油料及油脂中黃曲霉素的檢測(cè)方法

目前常見(jiàn)的檢測(cè)黃曲霉素的方法有：薄層色譜法(TLC)、免疫分析法、高效液相色譜法(HPLC)、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。

免疫分析法：以抗原抗體的免疫化學(xué)反應(yīng)為基礎(chǔ)進(jìn)行抗原抗體含量測(cè)定的方法。該法具有高度的特異性、靈敏性、易于普及等優(yōu)點(diǎn)。目前用于糧油的免疫分析法主要有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)和膠體金快速測(cè)定法等。

酶聯(lián)免疫吸附篩查法(ELISA):是應(yīng)用抗原抗體特異性反應(yīng)和酶的高效催化作用來(lái)測(cè)定黃曲霉素含量的分析方法，具有靈敏度高、快速、簡(jiǎn)便、批處理性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。但易受反應(yīng)條件影響，測(cè)定結(jié)果重復(fù)性較差，而且ELISA保質(zhì)期較短。此外對(duì)含脂量高的樣品，在提取時(shí)要進(jìn)行脫脂等預(yù)處理手段。

膠體金快速測(cè)定法：是利用單克隆抗體而設(shè)計(jì)的固相免疫分析法，可一步式對(duì)樣品中黃曲霉素定性測(cè)定，具有簡(jiǎn)單、快速、靈敏度高等特點(diǎn)，適合實(shí)地篩查。缺點(diǎn)是只能做定性檢測(cè)，無(wú)法定量。目前出現(xiàn)了與金標(biāo)快檢卡搭配使用的快檢儀，可實(shí)現(xiàn)對(duì)黃曲霉素的定量檢測(cè)，投入相對(duì)較小，操作簡(jiǎn)單，適合篩查用。

SL-M200 酶標(biāo)儀  酶標(biāo)分析儀

產(chǎn)品特點(diǎn)

內(nèi)置嵌入式系統(tǒng)，無(wú)需外接電腦即可操作、存儲(chǔ)、打印;

全屏顯示96孔整板數(shù)據(jù)， 直觀的可視化布板操作界面

便捷的觸摸屏輸入，另可選配外接鼠標(biāo)和鍵盤

測(cè)量模式：單波長(zhǎng)檢測(cè)，雙波長(zhǎng)檢測(cè)，兩點(diǎn)法，動(dòng)力學(xué)法，酶抑制率，終點(diǎn)法、速率法。

可選擇吸光度、Cut-Off定性計(jì)算、單點(diǎn)定標(biāo)、折線回歸、線性回歸、指數(shù)回歸、對(duì)數(shù)回歸、雙對(duì)數(shù)回歸、log-logit、冪回歸、四參數(shù)回歸、酶抑制率等計(jì)算方法；

在同一板上可進(jìn)行多至12個(gè)不同項(xiàng)目的測(cè)試，并可同一板檢測(cè)定性和定量項(xiàng)目。

*全面完善的質(zhì)控功能，包含westguard多規(guī)則質(zhì)控，即刻法質(zhì)控等多種質(zhì)控圖及質(zhì)控參數(shù)計(jì)算，具有質(zhì)控報(bào)警功能。

具有靈活的定性公式輸入功能，滿足各種相同及不同試劑的不同的參數(shù)設(shè)置。

布板和保存導(dǎo)入功能，大幅提高常用項(xiàng)目的測(cè)試效率

可選配外接PC軟件，網(wǎng)絡(luò)化支持，迎合數(shù)字化發(fā)展方向，可定制上傳。

風(fēng)格彩色圖形化界面，全中文操作系統(tǒng)，支持鼠標(biāo)、鍵盤，支持輸入法。

光源智能開(kāi)關(guān)，延長(zhǎng)其壽命。

提供多種打印方式及多種形式中文報(bào)告,并可定制各式報(bào)告。

系統(tǒng)維護(hù)菜單，自動(dòng)判斷儀器當(dāng)前狀態(tài)及性能指標(biāo)，并可打印相關(guān)數(shù)據(jù)

技術(shù)參數(shù)：

*波長(zhǎng)范圍： 330-1100nm

*濾光片配置：10個(gè)濾光片位置，標(biāo)配405nm、450nm、492nm、630nm,選配6定制波長(zhǎng)

吸光度范圍：0.000―4.000A

*光通道數(shù)：8通道光路檢測(cè)，另設(shè)一個(gè)獨(dú)立參比通道（選配）

*示值穩(wěn)定性：≤±0.002A或≤0.5%T/10min。

*示值誤差（準(zhǔn)確性）：≤±0.005A或±0.2%T。

*重復(fù)性：≤0.2%或≤0.2%T。

靈敏度：≥0.01（L/mg）。

通道差異：≤0.01A。

波長(zhǎng)示值誤差：±1nm

半寬度：≤8nm

峰值透射比：≥35%

分辨率：0.001A（顯示），0.0001A（內(nèi)部計(jì)算）

*讀板速度：?jiǎn)尾ㄩL(zhǎng)≤3秒/96孔，雙波長(zhǎng)≤6秒/96孔

振板功能：速度和時(shí)間可調(diào)

光源類型：鹵鎢燈

板條類型：標(biāo)準(zhǔn)96孔或其他型酶標(biāo)板、條

適用孔型：平底、U型和V型

顯示方式：7寸彩色液晶顯示屏顯示

輸入方式：觸摸屏輸入，可選配鼠標(biāo)和鍵盤

打印：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可外接打印機(jī)

接    口： USB(A)口、USB(B)口、串口、并口

*數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：200,000個(gè)測(cè)試數(shù)據(jù)，500個(gè)以上測(cè)試項(xiàng)目（可擴(kuò)展）

使用環(huán)境：溫度5-40℃；濕度15%-80%

電源電壓：220V±10%，50/60Hz

體積：475mm×350mm×210mm（長(zhǎng)×寬×高）

重量：11.5Kg